Mejorar el Desempeño Empresarial

El objetivo de la organización es la producción y venta de cafés especiales certificados y de alta calidad a nichos de mercado de especialidad. Por el lado social, su objetivo es brindar servicios de capacitación, asesoría técnica en campo, financiamiento para la producción, y otros servicios que contribuyan con desarrollo económico, social y cuidado ambiental de los asociados y sus fincas. La organización cuenta con certificaciones de Comercio justo (FLO) OCIA para producción orgánica, RAINFOREST ALLIANCE, Small Producers. En conjunto, los 578 socios de la organización conducen un total de 3,466 hectáreas certificadas, lo cual arroja un potencial productivo total de 3,939,664 kilos de café pergamino, 2,987,304.64 kg de café oro ( con un rendimiento de 76%) y 64,941 quintales de café exportable. En relación a sus ventas, Mountain Coffee ha experimentado un crecimiento sostenido los últimos años, el año 2008 vendieron 11,968 qq de café orgánico fair trade, el 2009 bajó a 10,484, el 2010 subió a 21,262.5, el 2011 fue de 25,000, el 2012 fue de 29,900 y para el presente año se proyecta 30 mil quintales de café orgánico y fair trade.

Resultado 1: Mejorar la gestión financiera de acuerdo a recomendaciones del chequeo de salud financiera y auditorías externas.

1. Cumplir con las buenas prácticas de salud financiera.
2. Contar con una estructura de costos de la Asociación para identificar posibles sobrecostos y corregir ineficiencias.
3. Capacitación financiera a directivos (personal de caja) y funcionarios de la asociación.
4. Implementación de un software de gestión integral en la asociación.

Resultado 2: Incremento del patrimonio y consolidar la cantidad de socios activos.

1. Programa de sensibilización a directivos y a nivel de bases. Política de capitalización, pertenencia y roles y funciones. Con efecto en 17 bases.
2. Análisis de la estructura jurídica más adecuada para Mountain coffee dentro del marco de una política de capitalización propia.
3. Actualización de valor de las construcciones en curso y revalorización de activos.

Resultado 3: Obtención de capital externo para inversiones y para acopio en el marco del plan de negocio.

1. Diagnóstico de efectos de la roya del café en cultivos de los socios de MC.
2. Implementación de un sistema de información geográfico y productivo. (ubicación, producción, rendimiento, productividad, aspectos sociales).

Resultado 4: Mejoramiento de la productividad a nivel del productor en términos de calidad y cantidad de la materia prima.

1. Estudio de costos a nivel de finca para conocer competitividad y productividad.

Resultado 5: Incremento de las ventas y diversificación de clientes.

1. Prospección de mercado para comercialización de café tostado molido a nivel nacional concentrado únicamente en compradores corporativos y masivos.

Resultado 6: Mejorar la eficiencia de los procesos de la empresa.

1. Elaboración de propuesta de organigrama actualizado de la organización.

Financer: Agriterra.